Архангельский молочный завод готовится к юбилею

15.05.2016 / 13:08

И еще о нашей военной истории. В мае 45-го года архангелогородцы съели небывалое количество мороженого. Его производство местный молочный завод возобновил весной в последний год войны. Сейчас комбинат готовится к своему юбилею - в июле предприятию исполнится 80. «Молоко - для раненых» - под таким девизом Архангельский молочный завод работал всю войну. Вот приказ от 26 июня 1941 года - "Совершенно секретно". Выделить 200 центнеров молока, 17 центнеров творога, 9 центнеров сметаны военному госпиталю, автобату аэродрома Кегостров и инженерному училищу. Приказ от 8 августа 41 года - "Поставить молоко и молочные продукты по потребности в четыре госпиталя Архангельска".

Владимир Петров, генеральный директор ООО "УК "Альянс-менеджмент":

- Главной задачей для Архангельского молочного завода в годы Великой Отечественной войны было бесперебойное снабжение госпиталей и военных частей города Архангельска. И наши работники с этим успешно справлялись. Доподлинно известно, что нормы выполнялись и перевыполнялись в два и в три раза. И этим самым наши сотрудники приближали победу. И мы говорим им сегодня сердечное спасибо. Я поздравляю всех с Великим праздником Победы, желаю всем крепкого здоровья и желаю, чтобы никогда эта война больше не случилась.

Автор книги "Русское молоко. Архангельская история" Николай Харитонов пересмотрел сотни документов по истории предприятия. Заводские приказы военного времени потрясают. И кажутся по меркам сегодняшнего дня слишком жесткими. Приказ от 25 марта 45 года "Обнаружена кража - украдено масло и творог. Дежурного - мастера Воронину - отдать под суд. "

- Дисциплина была какая-то невероятная.

За опоздание на 15 минут даже по уважительной причине могли уволить, а за недостачу в пол литра молока отдать под трибунал. К весне 45-го года стало полегче и молзавод возобновил выпуск любимого лакомства горожан.

Николай Харитонов, автор книги "Русское молоко. Архангельская история":

- Потрясающе, как город встретил Победу. И вот к этому празднику Архангельский молочный завод имел самое непосредственное отношение, поскольку такого количества мороженного, которое город съел в первый месяц Победы, его оказалось в три раза больше, чем за всю историю молочного завода было столько мороженного выпущено.

Удивительно, но краевед Юрий Барашков - тоже бывший работник Архангельского молочного завода. Юре было 15 лет, когда он поступил работать грузчиком и хорошо помнит, как развозил молоко по магазинам. Юрий Анатольевич признается, что никогда не забудет вкус молока своего детства. На берегу - остатки старой пристани, куда и привозили тогда молоко с островов Двины.

Юрий Барашков, бывший работник Архангельского молочного завода, краевед:

- И вот молочный завод располагался справа. Это было одноэтажное здание, белое, оштукатуренное. Я вчера посетил современный молочный завод, там за московским проспектом. Я просто очарован, мне теперь жить хочется. Я посмотрел интерьеры, чистоплотность, что микробы все убиты, что голландское оборудование.

За 80 лет предприятие прошло большой путь - просто от приемки и розлива молока до изготовления разнообразных молочных продуктов. Сегодня Архангельский молзавод - лидер регионального молочного рынка. «Молоко - наша жизнь» - говорят работники. Юбилей предприятие встречает с европейскими технологиями и высококачественными продуктами. Собственные торговые марки "Белозорие" и "Радостино" - сегодня любимые молочные продукты многих архангелогородцев.

(Видеоматериал подготовили: Инга Рудакова, Сергей Телов)

назад
21933



Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Наши проекты 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автодор

 

АТФ

СевзапДорстрой


Погода

Поиск по сайту:



2024 © «Поморье»

Рейтинг@Mail.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.

Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.

Для детей старше 16 лет.