В детские сады, школы и больницы региона попали тонны поддельного сливочного масла

15.04.2014 / 15:20

Юлия Майданова, корреспондент:

- Приходим в магазин и видим масло - за 50 рублей и за 20. Конечно, многие из нас возьмут то, что дешевле. Но специалисты говорят: настоящее масло не может стоить так дёшево. Производители снижают его стоимость за счёт использования растительных жиров, вместо животных. И вполне возможно, что это фальсификат.

Если в магазине мы сами делаем выбор, то дети в школах и детских садах, пациенты в больницах едят то, что дают. Некоторые растительные жиры дольше разлагаются в организме, а потому вредны для здоровья. Руководители бюджетных учреждений самостоятельно заключают договоры с поставщиками, и сверяют товар только по накладным. В документах всё сходится, а по факту - нет. Архангельская ассоциация производителей пищевых продуктов вот уже пять лет постоянно выявляет фальсифицированное масло.

Владимир Михайлов, президент ассоциации производителей пищевых продуктов г.Архангельска:

- По итогам проверок, в Архангельской области за последние 1,5 года объём фальсифицированного завозного масла достигает 70 процентов. Это констатирует факт ущерба местным товаропроизводителям, которые, к сожалению, не могут предложить покупателям натуральный качественный продукт.

Сейчас экспертизы проводятся лишь с согласия руководства детсадов, школ и больниц. Ассоциация оплачивает их за свой счёт. Но далеко не все учреждения соглашаются на такие проверки, считая, что архангельские бизнесмены хотят заработать на крупных поставках в бюджетные учреждения.

Заведующая детским садом:

- Они забрались к нам на пищеблок, никого не предупредили. Начали какую-то экспертизу проводить. Я не пойму - какая их цель? Какое они имеют право заходить на пищеблок без спроса? Они действуют настолько нахально, что я даже не хочу разговаривать по этому поводу.

Сам по себе спред, то есть продукт, изготовленный с применением растительных жиров, не запрещён, но покупатель должен знать что приобретает.

Дарья Пошина, химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии Архангельской области":

- Это продукт, который выпускается давно в больших масштабах. У него своё применение - это маргарины. Растительные жиры для жарки считаются лучше чем животные, удобнее. Но это должно быть указано на упаковке.

В областном министерстве АПК заявляют: необходимо ужесточить ответственность как производителей, так и поставщиков. Министерство готово предоставить бюджетным учреждениям услуги специалистов для составления договоров на закупку масла.

Ирина Бажанова, заместитель министра АПК и торговли Архангельской области:

- В конкурсной документации надо изначально предусмотреть проведение лабораторных исследований за счёт средств поставщика продукции. Это позволит не расходовать бюджетных средств на эти цели. И соответственно, увеличить ответственность поставщика за качество поставляемого товара.

Некоторые учреждения после проверок расторгли договоры на поставки, однако, в большинстве случаев, другой ответственности поставщики и производители фальсифицированного масла не несут.

 

(Видеоматериал подготовили: Юлия Майданова, Алексей Круглов, Михаил Коряпин)

назад
12165



Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Наши проекты 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автодор

 

АТФ

СевзапДорстрой


Погода

Поиск по сайту:



2024 © «Поморье»

Рейтинг@Mail.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.

Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.

Для детей старше 16 лет.