Впервые в истории служба статистики изучает питание российских семей. Сколько едят мяса, овощей, молочных продуктов и не только. В Архангельской области специалисты опросят 440 семей. Все полученные данные обработают и составят новую потребительскую корзину.
Мама Евгения с маленькой Лерой вместе готовят обед и ждут папу с работы. Сегодня в меню - салат из овощей и картофельное пюре.
Евгения Лапина, жительница г.Архангельска:
-Сейчас к счастью пошли и огурцы, помидоры, редиска и лук. Это, конечно, очень спасает, потому что зимой не то, чтобы не покупали, покупали, но это естественно было не то. Ну а зимой, зимой - мясо, рыба.
Заглянуть в тарелку к россиянам - власти решили не просто для того, чтобы узнать - чем питается народ. Необходимо выяснить - какие социальные и экономические факторы влияют на рацион.
-Картофель покупаете ? Да. Я думаю, что здесь все будет покупное скорее.
Вопросы разделены на три блока. Респондентам предлагают оценить количество и качество питания. Как часто вы покупаете продукты, сколько тратите на еду, устраивает ли качество воды...Анкета спланирована так, чтобы учесть сезонный характер питания. Одну и ту же семью опросят дважды - в апреле и в сентябре. За детей до 14 лет отвечают родители. Для того, чтобы облегчить анкетирование - специалисты используют наглядные материалы.
-Вот, например, кусочек 1 составляет примерно 100 грамм, кусочек 2 - 20 грамм, третий - 50, 4 -30. Человеку предлагается оценить - какой примерно он съел. И он сравнивает. На что был похож тот на тарелке.
Обследование проходит по всей России. В нашем регионе в ходе выборочного наблюдения опросят 440 семей. В списке почти все районы области.
Ирина Хайруллина, заместитель руководителя Архангельскстата:
-Результаты исследований они в качестве рекомендаций будут использованы в определении потребительской корзины, набора потребительской корзины, которая используется для определения прожиточного минимума. Так же для целевой такой помощи нуждающимся.
Сотрудники «Архангельскстата» напоминают - все интервьюеры - имеют при себе служебное удостоверение Федеральной службы Государственной статистики.
(Видеоматериал Анастасии Ширяевой, Алексея Круглова)
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.
Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.