• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

“Завод строго режима” в Коряжме

В коряжемской колонии наладили производство пастеризованного молока и сливочного масла. Этими продуктами осужденные снабжают все остальные исправительные учреждения области.

В этот цех поступает только свежее молоко. Его привозят из соседней деревни Курцево четыре раза в неделю. Хранится сырье в специальных холодильниках с нержавеющим корпусом.

Сергей Кириллов, осужденный:

- Для пастеризации мы подаем молоко в ванну пастеризации, нагреваем до определенной температуры. После этого мы отправляем молоко в ванну-холодильник для охлаждения. Там охлаждается до определенной температуры. После чего производится пакетирование молока

Качество поступающего и готового сырья проверяют на специальном приборе. Жирность продукта - 3,7 %, содержание воды - ноль процентов.

- Цех переработки небольшой, но функциональный.

За месяц здесь пакетируют 25 тонн молока и взбивают 500 килограммов сливочного масла.

Олег Бурковский, начальник ИК-5:

- Новое производство - это новые высокооплачиваемые рабочие места для осужденных. Линия по изготовлению сливочного масла позволяет производить высококачественный продукт питания, который будет поставляться в другие учреждения Архангельской области. Производство продукции, во-вторых, собственное изготовление существенно снижает затраты бюджетных средств УФСИН

То есть, если раньше всем исправительным учреждениям Архангельской области приходилось закупать молоко и сливочное масло где-то на стороне, то теперь эта статья расходов сокращена.

(Видеоматериал подготовили: Лада Голтвина, Елена Архарова, Вадим Бабенко)

назад