Фермер из Красноборского района разводит осетровые породы рыб

02.07.2017 / 10:33

Тонны осетрины могут выращивать жители Поморья. В этом не сомневается рыбный фермер из Краснодара. Поделиться опытом южанин приехал в Красноборский район, где житель деревни Телегово уже оборудовал цех по разведению осетрины и других речных деликатесов. Вести хозяйство без проблем, конечно, не получается. Но ведь главное - результат.

- Вот это у нас малёк...

Разводить осетровые породы рыб Николай Фёдоров начал два года назад. Закупил специальное оборудование и около двух тысяч мальков стерлядки. Повзрослевшие особи уже дали икру и теперь поголовье стерляди увеличилось еще на тысячу.

Николай Фёдоров, фермер:

- Засыпаем сюда икру - по 400 граммов икры засыпаем в каждую колбу. И она тут, ну, сейчас нету работы, а так тут циркулирует, насосы перегоняют, выдерживаем температурный режим 16-17 градусов. И она у нас в течение 3-4 дней инкубируется, выходит личинка. Личинку подкармливаем, выходит малёк.

На своей осетровой ферме Николай разводит не только стерлядь. В небольшой емкости - новорождённые бестеры. В пруду живут карпы и раки. В общей сложности - это еще 5 тысяч особей.

Сергей Старушков, управляющий осетровой фермой:

- Называется африканский сом. Вырастает до товарного вида при температуре 26 градусов. Очень вкусное мясо у него. Такое красноватое.

Как и многие сельхозпроизводства, рыбное хозяйство Николая Фёдорова терпит трудности. В первую очередь, финансовые. До товарного вида рыба еще не выросла, а, значит, нет и доходов от продаж. В то время как расходов за одно только электричество набегает до 34 тысяч рублей в месяц.

- Финансирование - собственные ресурсы. Выживаем. Уже два миллиона ухлопали.

Энтузиазму красноборского фермера можно только позавидовать. Несмотря на трудности, он преследует благие цели - помочь поднять целину рыбной отрасли в Архангельской области.

Николай Фёдоров, фермер:

- Вот мальков мы хотим проинкубировать. И как, я не знаю, к кому мне обратиться, чтобы выпустить их в Двину, чтобы поднять аквакультуру Архангельской области. Если бы были такие министры, которые сказали бы, мол, Николай Семенович, да вот тебе бумага, да занимайся, пожалуйста. Это была бы самая большая радость.

Идеи Николая поддерживают южные специалисты. Опытные рыбоводы из Краснодара приехали на ферму, чтоб научить правильно собирать икру, провести искусственное оплодотворение и построить летние лагуны для содержания рыбного стада.

Александр Емцев, консультант, глава личного подсобного хозяйства, г. Краснодар:

- Каждая семья может выращивать в год 25 тонн осетровых и форели.

У Александра Емцева в Краснодаре - большая осетровая ферма. И он уверен, что разводить царскую рыбу в Архангельской области гораздо легче. В первую очередь, из-за природных условий. У нас множество подходящих для рыбоводства водоемов - чистых озёр и речушек, из которых легко сделать запруды с проточной водой. Больше того, Александр считает, что домашние пруды для рыб может соорудить у себя во дворе любой житель Архангельской области.

Александр Емцев, консультант, глава личного подсобного хозяйства, г. Краснодар:

- Вот из досок сбить, пленочкой обтянете чуть-чуть, если денег нету. В каждом дворе Архангельска должно быть вот так, чтоб каждый двор мог кушать как на Кубани, как и на Кавказе.

Что же касается холодной зимы, то и в Краснодаре осетровых на зиму переселяют в крытые помещения. И содержат в простых бассейнах, похожих на бочки.

(Видеоматериал подготовили: Елена Архарова, Алексей Вепрев)

назад
27272



Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Наши проекты 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Автодор

 

АТФ

СевзапДорстрой


Погода

Поиск по сайту:



2022 © «Поморье»

Рейтинг@Mail.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.

Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.

Для детей старше 16 лет.