• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

В Заполярье началась убойная кампания

В Заполярье началась убойная кампания. Рекордных показателей собираются достичь в самом крупном оленеводческом хозяйстве Ненецкого округа - кооперативе "Путь Ильича". Год назад здесь запустили современный убойный комплекс.

Восемь производственных модулей. Первый и один из самых главных-убойный цех. Помещение в 180 квадратных метров. Экскурсию проводит Юрий Петров, специалист с солидным опытом работы. Системы принудительного охлаждения, скороморозильник. Вот гигиенические помещения, а здесь оборудование для убоя и ветеринарного контроля.

Юрий Петров, заведующий ветеринарным участком п. Хорей-Вер Ненецкого АО:

- Убойный цех новый, второй сезон работает, проводим санветэкспертизу. Вот, ставим клеймо.

Этот убойный пункт рассчитан на безотходное производство - от забоя до выпуска готовой продукции. Здесь есть даже барабан для засолки шкур.

Юрий Петров, заведующий ветеринарным участком п. Хорей-Вер Ненецкого АО:

- Загружаются шкуры оленей, и соль, в расчете 3 килограмма соли на шкуру. И крутится от тридцати до пятидесяти минут. Потом все складывается на поддоне и увозится на кожэзавод, на выделку.

Модернизированный пункт рассчитан на производство не менее 250 тонн оленины в год. Созданы и благоприятные условия для оленеводов. Новый гостиничный комплекс с одновременным размещением до 30 человек состоит их шести помещений. Здесь комнаты отдыха, кухня, душевые. Большая часть рабочих- из соседней республики Коми.

Иван Лагейский, председатель СПК "Путь Ильича":

- Об этом знают прекрасно, что у нас рабочих рук не хватает. Но людей мало подошло к нам, но силы рабочие нашли.

Сейчас среднегодовой оборот стада оленей - 18 тысяч голов. Хозяйство планирует довести поголовье до 20 тысяч. А в период нынешней кампании заготовить более 300 тонн мяса оленины.

(Видеоматериал подготовили: Светлана Чуракова, Алина Выучейская, Александр Дуркин)

назад