В Северодвинске Роспотребнадзор начал проверку школьных столовых
06.04.2017 / 21:01
Роспотребнадзор начал массовую проверку школьных столовых Северодвинска. И сразу выявлены серьезные нарушения. Поводом для рейдов стала публикация в Интернете. В комбинате питания, который готовит для всех школ города корабелов, журналисты обнаружили торты с датой изготовления на три дня вперед. На кадрах, снятых нашими северодвинскими коллегами, - свежайшие торты. Причем, настолько, что на видео от 10-го марта стоит дата изготовления кондитерского изделия - 13-ое. Владелец выпечки - комбинат школьного питания. Это предприятие готовит не только для продажи в магазинах, но и для всех школьных столовых города корабелов.
Алексей Целищев:
- Взглянуть на производство школьного питания руководство КШП нам не разрешило. По всей видимости, после пресс-конференции, на которой наши коллеги обнаружили торты из будущего, вход для журналистов сюда закрыт.
Роспотребнадзор и прокуратура начали проверку комбината школьного питания. И помимо неправильной маркировки, уже обнаружили нарушения норм хранения и товарного соседства в кондитерском цехе.
Марина Вербина, старший помощник прокурора г. Северодвинска:
- Помещения загрязнены грибком, чего не должно быть. В помещениях кондитерского цеха имеются отслоения лакокрасочного покрытия стен.
Сейчас производство выпечки и сладостей перешло в школьные столовые. С проверкой туда отправился и Роспотребнадзор. И, как видно, не зря. Вот пищеблок 20-ой школы Северодвинска. Стены здесь черные. Не от копоти - от плесени. Причем, грибок захватил уже всё помещение. Тут же на столах - открытые продукты. В администрации города корабелов уверяют, деньги на ремонт уже выделили. К вопросу борьбы с плесенью подходят философски.
Сергей Попа, начальник управления образования администрации г. Северодвинска:
- Нужно лечение, нужен ремонт. Но стопроцентной гарантии никто не даст, что грибок не проявится вновь. Это, в общем-то, в принципе, такая штука.
Во время проверки в пищеблоке 20-ой школы были и представители КШП. Нарушения на предприятии они пообещали устранить, а торты с неправильной маркировкой назвали нелепой ошибкой.
Светлана Киселева, технолог комбината школьного питания г. Северодвинска:
- Это абсолютно человеческий фактор. Все очень волновались и девочки вот так ошиблись с датой.
Теперь главное, чтобы волнение сотрудников комбината не превратилось в массовое отравление школьников и других покупателей. Специалисты Роспотребнадзора взяли пробы с оборудования и посуды. Результаты лабораторных исследований будут готовы через неделю.
Теме школьного питания был посвящен сегодняшний выпуск ток-шоу "Позиция" на канале "Россия 24". Менее часа назад в студии проекта дискутировали общественники, журналисты, родители и школьники. Одни говорили - систему питания нужно менять. Другие уверяли - все и так хорошо. В итоге с большим перевесом аудитория решила - система школьного питания в серьезных изменениях не нуждается.
(Видеоматериал подготовили: Алексей Целищев, Александр Прилуцкий)
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.
Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.