• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

В п. Октябрьский прошёл кулинарный конкурс "Устьянский Смак"

В посёлке Октябрьский выбирали самый лучший холодец. Там прошёл кулинарный поединок "Устьянский Смак". Главное условие конкурса - не только приготовить вкусное блюдо, но и оригинально его представить. Голодным вход воспрещён. Иначе от конкурсных работ не останется ни кусочка. Домашним заданием было приготовить холодец. Подавать непременно с хреном. У каждой хозяйки - свой секрет успеха.

Нина Быкова, участница конкурса "Устьянский смак":

- Думаю, а что холодец-то. Думаю, там то-то сделать. Давай искать литературу. Ну, посмотрела старые книжки, даже православные. А оказывается, студень варили по-другому, как мы варим. С морковкой, со всеми специями. Даже я такого не знала. Решили со старых рецептов попробовать сделать.

Ольга Трапезникова, участница конкурса "Устьянский смак":

- Холодец варила, песни пела и не переживала.

Второй конкурс кулинарного праздника - приготовить на время фруктово-овощную композицию, чтобы было вкусно и красиво. Каждое блюдо надо презентовать.

Галина Юркина, председатель жюри конкурса "Устьянский Смак":

- Нам очень понравились все блюда без исключения. Очень понравилось оформление. Было достаточно сложно поставить оценку. Участники все старались.

Сегодняшние конкурсантки не только повара-любители, но и участницы районной организации общества инвалидов. Готовка для них - главное хобби.

Екатерина Мороз, участница конкурса "Устьянский смак":

- Ну, конечно, волнений было много, но и подготовки много было. Прошло всё замечательно.

Татьяна Федорова, организатор конкурса "Устьянский Смак":

- Сегодня, конечно, получился самый настоящий праздник. Я так рада за конкурсантов. На самом деле, дала задание. Как они там делают, что они делают. Ведь увидела результат только здесь. И я не разочаровалась.

Победителями в этом кулинарном поединке стали зрители. После праздника им удалось отведать самые вкусные конкурсные работы.

(Видеоматериал подготовили: Анастасия Ширяева, Ирина Марчик)

назад