|
|
 |
|
 | |  |
|
В Архангельске открылся торговый форум10.11.2014 / 18:02
Торговый форум стартовал сегодня в Архангельске. В этом году говорят об индустрии питания. В преддверии форума организаторы провели большое социологическое исследование. Вот некоторые его результаты: за последние три года количество предприятий общепита в регионе сократилось на 11-ть процентов - с тысячи двухсот до тысячи. Причин много: кафе и рестораны не ориентированы на клиентов или работают не в формате. Среди ошибок также - объёмное меню, а это всегда большие затраты. Высокие цены и невкусная еда. Игорь Орлов, губернатор Архангельской области: - У нас есть отдаленные территории, куда мы хотели бы привезти наших потенциальных инвесторов в виде туристов, но предложить им сегодня на территории Архангельской области хороший режим питания мы, к сожалению. не можем. И это мне отмечают многократно. Добавлю, что форум продлится два дня. К примеру, завтра шеф-повара будут учиться составлять правильное бюджетное меню.
 назад
14938
|
|
Поиск по сайту: |
|
|||||||||||||||||||||||||||
| ||||||
| ||||||
 |
|
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна. Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33. Для детей старше 16 лет. |
|
|||