В Архангельск приехали производители молочной продукции
18.06.2015 / 18:25
Из разных уголков страны в столицу Поморья съехались производители молочной продукции. Здесь на наглядном примере, которым стал Архангельский молокозавод, они познакомились с оборудованием европейского уровня. Руководители молочных производств многих регионов России приехали в Архангельск обмениваться опытом. Тема конференции - инновации. Место проведения - не случайно: именно в нашем городе находится динамично развивающееся предприятие – Архангельский молочный завод.
Дмитрий Карельский, министр АПК и торговли Архангельской области: - Отрасль молочная в последние годы демонстрирует устойчивый рост. Если в 2014 году - это было плюс 5,6 процента, то в этом году на текущий момент - плюс 9 процентов.
Архангельский молочный завод - наглядный пример внедрения новых технологий. Современное оборудование позволяет контролировать каждый этап производственного процесса для выпуска молочной продукции высокого качества. Большое внимание уделяется санитарной безопасности.
Владимир Петров, генеральный директор ОАО "Молоко": - Сначала заменяли среды - это пар, тепло, холод. З затем в 2012 году защитили перед собственниками проект, под названием «эконом-автомат». Вся реконструкция у нас укладывается в 500 млн. рублей. Более 400 млн. рублей мы уже потратили, и активная фаза, реконструкция фазы, закончится уже в этом году.
От приемки сырого молока до фасовки готовой продукции - весь процесс практически полностью автоматизирован. На выходе - любимые северянами йогурты «Радостино», молоко, кефир, сметана «Белозорие» - все наивысшего качества, не раз подтвержденного федеральными и региональными конкурсами качества. С этим соглашаются и партнеры предприятия.
Сергей Баранов, глава российского офиса группы компаний "Кизельман": - Наше сотрудничество привело, завод стал современнее, и, можно сказать, это завод европейского уровня. Я не беру американский рынок, там свои представления о гигиене. Большое внимание уделяется безопасности и привлекательности упаковки. Йогурты «Радостино» выпускаются в удобной форме - «мини-даймонд», уникальной для нашего региона.
Лия Барабанова, региональный менеджер отдела продаж московского представительства компании "Элопак" - Эта инновационная упаковка, которую разработала наша компания. На Западе ее, конечно, знают какое-то время уже. А в России, для России - это новинка. Модернизация завода - уже в завершающей стадии. На следующий год Архангельскому молочному заводу исполнится 80 лет. Свой юбилей предприятие встретит современным заводом европейского уровня.
(Видеоматериал подготовили: Юлия Ершова, Сергей Телов)
Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. Использование любых текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов, размещённых на сайте, допускается только с разрешения правообладателя и ссылкой на www.pomorie.ru. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.pomorie.ru обязательна.
Адрес электронной почты редакции: inform@pomorie.ru. Реклама на сайте: тел.8(8182)20-71-13, 8(8182)65-44-33.