• О компании
  • О компании
  
  
  • Руководство
  
  
  • Редакторы и ведущие
  
  
  • Продюсеры
  
  
  • Корреспонденты
  
  
  • Коррпункты
  
  
  • Награды
  
  
  • Раскрытие информации
  
  
  • Выборы
  
  
  • Контакты
  
  

• "Вести Поморья"

• "Россия 24"
  • "Прямая линия"
  
  
  • Заметки инвестора
  
  
  • Программа "Главная тема"
  
  
  • Программа "Эксперт"
  
  
  • "Титан". Круглый стол.
  
  
  • "И тут, и там"
  
  
  • Программа "Пятница!"
  
  
  • "Деловой ужин"
  
  
  • Специальные репортажи
  
  
  • "Помор Драйв"
  
  
  • "Формула спорта"
  
  
  • Программа "Академия здоровья"
  
  
  • "Выход в свет"
  
  
  • "Нечужие дети"
  
  
  • "Доброе ТВ"
  
  
  • "Узнай своё сердце"
  
  
  • Программа "Позиция"
  
  
  • "Открытая среда"
  
  

• ТВ "Поморье"
  • Дежурная часть
  
  
  • События недели
  
  
  • Законодатели
  
  
  • Фильмы
  
  
  • Православный Cевер
  
  
  • Поморью 50 лет
  
  
  • Дороги Поморья
  
  
  • Энциклопедия здоровья
  
  
  • Город и горожане
  
  
  • Дервиш - 75
  
  

• Радио "Поморье"
  • История
  
  
  • Персоналии
  
  
  • Передачи
  
  
  • Рубрики
  
  

• Программа передач
  • Телеканал "Россия"
  
  
  • Телеканал "Россия 24"
  
  
  • Радио "Поморье"
  
  

Праздник хлеба в Малых Корелах

Сытно и вкусно в Малых Корелах прошел праздник хлеба. По сути и праздник жизни. Хлебный колос считался на Руси её символом, с ним связано много обрядов и примет. Всё это и показали посетителям музея.

"Хлеба и зрелищ" здесь было предостаточно. Народное гулянье уже традиционно проводят в середине сентября. В программе - большая хлебная ярмарка, хороводы, игры, забавы, угощения и конкурсы.

Александра Богданова, заведующая отделом этнографических программ и массовых мероприятий музея "Малые Корелы":

- Не только развлекательные функции несёт музей, но и просвещает как в старину, в конце 19 века, убирали зерно, обмолачивали, получали муку. Какие пекли караваи и хлеба!

В сценическом искусстве гостям праздника показали весь процесс: как убирали урожай зерновых, вязали снопы, молотили колосья, после чего везли зерно на мельницу. Как и столетие назад музейный раритет вновь "взмахивает" своими крыльями, мельничный механизм восстановили в 2006-ом году.

- Кто последний-то?! - Я первая, ничего не знаю. - Нет, я первая!

Всё по-настоящему. Такой вывод сделал житель Пинежья Владимир Вешняков. Ему и самому в детстве довелось молоть муку вручную. Он специально приехал на праздник хлеба поглядеть, как сохраняют деревенские традиции.

Владимир Вешняков, житель с. Пинега:

- Также молотили, всё труд, конечно, тяжёлый труд был. Себя снабжали.

Гостям дали возможность почувствовать и себя стряпухами. С большим интересом, особенно дети, пекли старинное северное печенье - фигурки из ржаной муки.

Наталья Кузьмина, руководитель этнокультурного центра "Ремесленный дворик":

- Рожь у нас вызревала, поэтому пользовались этой мукой. Выпекали птичек с деточками. И тюленей, и бельков, и рыбок

Наталья Гайченя, жительница г. Архангельска:

- Лучше своими руками приготовить. Это вкуснее.

А среди знатных пекарей провели серьёзный конкурс. Лучший пирог определили по бурным аплодисментам зрителей.

- Уже тяжело, ручки дрожат. - А сколько весит? - Полтора килограмма. Даже ягоды из теста!

На плохой аппетит никто не жаловался. Трудно было устоять перед таким изобилием хлебобулочных произведений. Гости покидали праздник сытыми и не с пустыми руками.

Татьяна Попова, жительница г. Архангельска:

- На все праздники приезжаем сюда с ребёнком. Он должен знать историю, как делается хлеб, любить свою Родину.

(Видеоматериал подготовили: Светлана Синицына, Александр Крючков)

назад